Cuvée inédite
CHF25.00
PROMESSE De surprise
Diolinoir
75 cl
Cuvée inédite – Edition limitée
Diolinoir 2022
Décomplexée et surprenante, cette cuvée est une ode à la fête et au plaisir.
En 3 mots : moderne, éclatante, séduisante
Mes conseils épicuriens : Ce Diolinoir est une vraie bombe, tant au nez qu’en bouche. Dans la lignée des éditions précédentes de la cuvée inédite, c’est le plaisir, la modernité et la buvabilité qui sont recherchés ici. A servir lors de tout moment de partage entre amis, sans fioritures ni chichis. Ouvrez, partagez, savourez !
Profil : Vin de plaisir
Vinification : Cuvage classique, pigeages réguliers mais doux. Pas de macération pré-fermentaire. Elevage en cuve inox de 8 mois, sur le fruit.
Terroir : Charrat
A la dégustation : Fruits noirs comme le cassis, la mûre, la myrtille. Quelques notes épicées au nez viennent rajouter du relief à un bouquet explosif. La bouche est structurée mais sapide, gourmande, les tanins sont bien fondus quoiqu’encore fermes.