Païen

PROMESSE D’EXOTISME

PAÏEN
75 cl

Fruité et exotique, ce Païen vous annonce un beau voyage sensoriel.

En 3 mots : vif, aromatique et structuré

Mes conseils épicuriens : C’est un vin de gastronomie, par sa fraicheur et sa richesse parfaitement complémentaires. A marier à de la cuisine « exotique ». Curry rouge, lait de coco, soja, wasabi ou aigre-doux sauront épauler ce vin à la forte personnalité.

Profil : Vin de Plaisir

Vinification : Classique. 6 mois en cuve Inox. Bâtonnage des lies durant 3 mois.

Terroir : Charrat et Martigny-Combe

A la dégustation : Intenses arômes de fruits exotiques. Papaye, mangue, fruit de la passion et ananas. En bouche, onctueux et riche en attaque puis la fraîcheur et la suavité de l’acidité nous rappellent les arômes du nez. Finale fraîche et sapide.

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