Rosé

PROMESSE DE SOLEIL

rosé
50 cl 

Avec sa robe éclatante et colorée, ce Rosé ensoleillera votre dégustation.

En 3 mots : gourmand, fruité et simple

Mes conseils épicuriens : C’est un vin d’apéritif, un vin de terrasse, un vin de vacances. Il est donc le parfait compagnon des plats d’été comme des salades, des grillades ou autres antipastis : Salade de pastèque et feta, tomate cœur de bœuf et mozzarella di buffala, taboulé de quinoa ou autres brochettes

Profil : Vin de Soif

Vinification : Rosé de saignées pour le Gamay (60%) et rosé de presse pour le Pinot (40%). Vinification séparée, avec une FML partielle. Elevage en cuve inox durant 6 mois.

Terroir : Conthey

A la dégustation : Baies des bois et petits fruits rouge se mêlent au nez à des arômes très rafraichissants de melon et pomelo. Bouche tout en délicatesse et équilibre. Il y a de la fraîcheur, du fruit, de l’acidité et beaucoup de plaisir.

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